エゾ鹿肉 ブロック

エゾ鹿 ブロック
あまりの美味しいさにビックリ!
シカのバラ肉の脂がカレーにベストマッチ。
甘みとコクが違います。 こんな料理にもオススメです
ローストシカ
ローストビーフならぬ、
「ローストシカ」
素材が良いから料理上手になった
気分になります。
美味しい料理に舌鼓。
 
シカ塩釜の蒸し焼き
キャンプのヒーローになること
間違いなしです。
シカ肉のブロックを卵白で固めた
たっぷりの塩で蒸し焼き。
旨味がギュッと閉じ込められ、
ビールのお供に最適です。
 
シカ串葱間
シカ肉?焼き鳥?
これはシカ串葱間というべきか。
ヘルシーなシカ肉を使うお母さんの
愛情が嬉しいですね。
肉質や、旨み、軟らかさがわかる。
シンプルなシカ肉料理には最適。
 
シカのヒレカツ
カロリーが気になる・・・
でもヒレカツが食べたい・・・
そんなあなたに、シカのヒレカツは
心も、体も、満たしてくれます。 お客様の貴重な声いただきました。
・カレーに超相性の良い肉ですね。
肉を変えただけでこんなに美味しいカレーになるとは思ってもいませんでした。
家族に大評判で、料理上手になった気分です。(27才女性)
・キャンプで塩釜の蒸し焼きを作りました。
みんな「ウメー」と言ってくれて、仲間からの株が上がりました。(22才男性)
・塩コショウで焼いただけで、豪華な夕飯になりました。
美味かったです。(28才女性)

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前バラ肉を使用しています。スペアリブは骨付きの為肉の割合が少ないですが、炭で焼くと最高です。
当店特製スパイスをお付け致します。

エゾ鹿 スペアリブ(ブロック) 100g

 

エゾ鹿 スペアリブ(ブロック) 100g

価格:
130円(税込141円)
購入数: ×100g
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1本250〜400g程度 100g単価 648円(税込)
98%赤身で大変柔らかく最高級な部位です。
ステーキはもちろん“ヒレカツ”にしても柔らかく大変美味しいです!

エゾ鹿 ヒレ 400g

 

エゾ鹿 ヒレ 400g

価格:
2,400円(税込2,592円)
購入数:
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1本250〜500g程度、100g単価648円(税込)98%赤身で大変柔らかく最高級な部位です。
ステーキはもちろん“ヒレカツ”にしても柔らかく大変美味しいです!

エゾ鹿 ヒレ 450g

 

エゾ鹿 ヒレ 450g

価格:
2,700円(税込2,916円)
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ロース1本約 1.5Kg〜3Kg 程度です。
エゾ鹿ロースはステーキとして、よく使われます。
赤身の肉と脂身が程好いバランスで、最高の逸品

エゾ鹿ロース

用途に合わせて下記の厚さで切って発送いたします。
その他厚さの希望承ります。

ステーキ用 15mm
焼肉用5mm
しゃぶしゃぶ用1mm以下
すき焼き用2〜3mm

エゾ鹿 ロース 100g

価格:
550円(税込594円)
用途 :
購入数: ×100g
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肉の中に脂身が綺麗に入り込んで、見た目にも綺麗で柔らかい部位です。
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用として最適な部位です。

エゾ鹿 肩ロース 100g

用途に合わせて下記の厚さで切って発送いたします。
その他厚さの希望承ります。
ステーキ用 15mm
焼肉用5mm
しゃぶしゃぶ用1mm以下
すき焼き用2〜3mm

エゾ鹿 肩ロース 100g

価格:
350円(税込378円)
用途 :
購入数: ×100g
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バラ肉は6割程度が脂身です。この脂が癖になる美味しさなのです!

エゾ鹿 バラ 100g

用途に合わせて下記の厚さで切って発送いたします。
その他厚さの希望承ります。

ステーキ用 15mm
焼肉用5mm
しゃぶしゃぶ用1mm以下
すき焼き用2〜3mm

エゾ鹿 バラ 100g

価格:
200円(税込216円)
用途 :
購入数: ×100g
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モモ肉はしゃぶしゃぶ、すき焼き、煮込み料理、焼肉、たたき、ステーキ等、様々な料理にご使用頂けます。
肩ロースより脂身が少なく、アッサリしておりヘルシー思考の方には最適な部位です。

エゾ鹿 モモ 100g

用途に合わせて下記の厚さで切って発送いたします。
その他厚さの希望承ります。
ステーキ用 15mm
焼肉用5mm
しゃぶしゃぶ用1mm以下
すき焼き用2〜3mm

エゾ鹿 モモ 100g

価格:
350円(税込378円)
用途 :
購入数: ×100g
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