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クール便
【 上田の厳選エゾ鹿肉 】 ”赤肉” 食べくらべセット 4種価格： 4,444円(税込 4,800円) -
クール便
エゾ鹿赤肉 ジンギスカン 300gエゾ鹿赤肉ジンギスカンは、ウデ肉やモモ等の赤身の肉を中心に使用しております。あっさりとしていて、鹿肉の味わいを感じる逸品です。ヘルシー志向の方や、鹿肉初心者の方にお勧めです！価格： 740円(税込 800円) -
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エゾ鹿コマ切れ肉 330g価格： 825円(税込 891円) -
クール便
エゾ鹿 モモステーキ用 200ｇ×1枚モモ肉をステーキ用にカットした商品です。
1枚あたり200ｇです。価格： 900円(税込 972円) -
クール便
エゾ鹿 モモステーキ用 120ｇ×1枚モモ肉をステーキ用にカットした商品です。
1枚あたり120ｇです。価格： 629円(税込 680円) -
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エゾ鹿（バラ）旨辛カルビ 300g価格： 666円(税込 720円) -
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エゾ鹿（ロース）旨みそジンギスカン 500g価格： 1,505円(税込 1,626円) -
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エゾ鹿バラ ジンギスカン 300g脂ののったバラ肉を使用し、創業50年変わらぬ当店特製のタレで味付けしたジンギスカンです。価格： 601円(税込 650円) -
クール便
エゾ鹿肉プレミアムジンギスカン極 500ｇエゾ鹿肉のロースを使用したプレミアムジンギスカン。
赤身の肉を、表面の脂の割合が絶妙で、いくら食べても飽きない商品に仕上がりました。
ロース肉も若くて柔らかい肉を選定しております。
肉正味325g 特製タレ125g 合計 500gパック価格： 1,505円(税込 1,626円) -
クール便
エゾ鹿 ハンバーグ 150g×3枚入当店特製ハンバーグです。
一つ一つ手造りのこだわりの一品 アッサリ美味しいっ！価格： 900円(税込 972円) -
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エゾ鹿 味付カルビ 300gパックエゾ鹿味付けカルビ(300g)価格： 900円(税込 972円) -
クール便
エゾ鹿 スペアリブ 500g前バラ肉を使用しています。スペアリブは骨付きの為肉の割合が少ないですが、炭で焼くと最高です。
当店特製スパイスをお付け致します。価格： 898円(税込 970円) -
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エゾ鹿 ひき肉 500g挽肉は主に、ウデ肉、スネ肉を使用しております。
９割が赤身の挽肉です。価格： 800円(税込 865円) -
クール便
エゾ鹿 ロース 100gロース１本約 1.5Kg～3Kg 程度です。
エゾ鹿ロースはステーキとして、よく使われます。
赤身の肉と脂身が程好いバランスで、最高の逸品！価格： 550円(税込 594円) -
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エゾ鹿 肩ロース 100g肉の中に脂身が綺麗に入り込んで、見た目にも綺麗で柔らかい部位です。
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用として最適な部位です。価格： 400円(税込 432円) -
クール便
エゾ鹿 モモ 100gモモ肉はしゃぶしゃぶ、すき焼き、煮込み料理、焼肉、たたき、ステーキ等、様々な料理にご使用頂けます。
肩ロースより脂身が少なく、アッサリしておりヘルシー思考の方には最適な部位です。価格： 350円(税込 378円) -
クール便
エゾ鹿 バラ 100gバラ肉は6割程度が脂身です。
この脂が癖になる美味しさなのです！価格： 229円(税込 248円)
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