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エゾ鹿肉
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【 上田の厳選エゾ鹿肉 】 ”赤肉” 食べくらべセット 4種
価格: 4,444円(税込 4,800円)
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エゾ鹿赤肉 ジンギスカン 300g
エゾ鹿赤肉ジンギスカンは、ウデ肉やモモ等の赤身の肉を中心に使用しております。あっさりとしていて、鹿肉の味わいを感じる逸品です。ヘルシー志向の方や、鹿肉初心者の方にお勧めです!
価格: 740円(税込 800円)
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エゾ鹿コマ切れ肉 330g
価格: 825円(税込 891円)
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エゾ鹿 モモステーキ用 200g×1枚
モモ肉をステーキ用にカットした商品です。
1枚あたり200gです。
価格: 800円(税込 864円)
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エゾ鹿 モモステーキ用 120g×1枚
モモ肉をステーキ用にカットした商品です。
1枚あたり120gです。
価格: 479円(税込 518円)
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エゾ鹿(バラ)旨辛カルビ 300g
価格: 666円(税込 720円)
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エゾ鹿(ロース)旨みそジンギスカン 500g
価格: 1,505円(税込 1,626円)
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【 上田の厳選エゾ鹿肉 】 ジンギスカン&カルビセット 3種
価格: 4,166円(税込 4,500円)
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エゾ鹿バラ ジンギスカン 300g
脂ののったバラ肉を使用し、創業50年変わらぬ当店特製のタレで味付けしたジンギスカンです。
価格: 601円(税込 650円)
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エゾ鹿肉プレミアムジンギスカン極 500g
エゾ鹿肉のロースを使用したプレミアムジンギスカン。
赤身の肉を、表面の脂の割合が絶妙で、いくら食べても飽きない商品に仕上がりました。
ロース肉も若くて柔らかい肉を選定しております。
肉正味325g 特製タレ125g 合計 500gパック
価格: 1,505円(税込 1,626円)
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エゾ鹿 ハンバーグ 150g×3枚入
当店特製ハンバーグです。
一つ一つ手造りのこだわりの一品 アッサリ美味しいっ!
価格: 900円(税込 972円)
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エゾ鹿 モモステーキ用 80g×1枚
モモ肉をステーキ用にカットした商品です。
1枚あたり80gです。
価格: 320円(税込 346円)
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エゾ鹿 ハンバーグ 150g×6枚入
当店特製ハンバーグです。
一つ一つ手造りのこだわりの一品 アッサリ美味しいっ!
価格: 1,620円(税込 1,750円)
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エゾ鹿 味付カルビ 300gパック
エゾ鹿味付けカルビ(300g)
価格: 900円(税込 972円)
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エゾ鹿 スペアリブ 500g
前バラ肉を使用しています。スペアリブは骨付きの為肉の割合が少ないですが、炭で焼くと最高です。
当店特製スパイスをお付け致します。
価格: 898円(税込 970円)
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エゾ鹿 3点セット
エゾ鹿肉味付けカルビ(2パック:1枚500g入り)
エゾ鹿ロースステーキ用(5~6枚:全部で約350g入り)
エゾ鹿ハンバーグ(6枚:1枚150g入り)
価格: 6,018円(税込 6,500円)
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エゾ鹿 ひき肉 500g
挽肉は主に、ウデ肉、スネ肉を使用しております。
9割が赤身の挽肉です。
価格: 800円(税込 865円)
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エゾ鹿 ロース 100g
ロース1本約 1.5Kg~3Kg 程度です。
エゾ鹿ロースはステーキとして、よく使われます。
赤身の肉と脂身が程好いバランスで、最高の逸品!
価格: 550円(税込 594円)
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エゾ鹿 肩ロース 100g
肉の中に脂身が綺麗に入り込んで、見た目にも綺麗で柔らかい部位です。
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用として最適な部位です。
価格: 400円(税込 432円)
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エゾ鹿 モモ 100g
モモ肉はしゃぶしゃぶ、すき焼き、煮込み料理、焼肉、たたき、ステーキ等、様々な料理にご使用頂けます。
肩ロースより脂身が少なく、アッサリしておりヘルシー思考の方には最適な部位です。
価格: 350円(税込 378円)
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