エゾ鹿肉上田精肉店

エゾ鹿　ハンバーグ　150g×3枚入

¥900(税込 ¥972)

当店特製ハンバーグです。
一つ一つ手造りのこだわりの一品　アッサリ美味しいっ！

¥320(税込 ¥346)

モモ肉をステーキ用にカットした商品です。
1枚あたり80ｇです。

¥1,620(税込 ¥1,750)

当店特製ハンバーグです。
一つ一つ手造りのこだわりの一品　アッサリ美味しいっ！

¥900(税込 ¥972)

エゾ鹿味付けカルビ(300g)

¥898(税込 ¥970)

前バラ肉を使用しています。スペアリブは骨付きの為肉の割合が少ないですが、炭で焼くと最高です。
当店特製スパイスをお付け致します。

¥6,018(税込 ¥6,500)

エゾ鹿肉味付けカルビ（２パック：1枚５００ｇ入り）
エゾ鹿ロースステーキ用（５～６枚：全部で約３５０ｇ入り）
エゾ鹿ハンバーグ（６枚：１枚１５０ｇ入り）

¥800(税込 ¥865)

挽肉は主に、ウデ肉、スネ肉を使用しております。
９割が赤身の挽肉です。

¥550(税込 ¥594)

ロース１本約 1.5Kg～3Kg 程度です。
エゾ鹿ロースはステーキとして、よく使われます。
赤身の肉と脂身が程好いバランスで、最高の逸品！

¥400(税込 ¥432)

肉の中に脂身が綺麗に入り込んで、見た目にも綺麗で柔らかい部位です。
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用として最適な部位です。

¥350(税込 ¥378)

モモ肉はしゃぶしゃぶ、すき焼き、煮込み料理、焼肉、たたき、ステーキ等、様々な料理にご使用頂けます。
肩ロースより脂身が少なく、アッサリしておりヘルシー思考の方には最適な部位です。