エゾ鹿肉上田精肉店

エゾ鹿　味付カルビ　300gパック

¥900(税込 ¥972)

エゾ鹿味付けカルビ(300g)

在庫 800× 500g

¥898(税込 ¥970)

前バラ肉を使用しています。スペアリブは骨付きの為肉の割合が少ないですが、炭で焼くと最高です。
当店特製スパイスをお付け致します。

¥800(税込 ¥865)

挽肉は主に、ウデ肉、スネ肉を使用しております。
９割が赤身の挽肉です。

在庫 694×100g

¥550(税込 ¥594)

ロース１本約 1.5Kg～3Kg 程度です。
エゾ鹿ロースはステーキとして、よく使われます。
赤身の肉と脂身が程好いバランスで、最高の逸品！

¥400(税込 ¥432)

肉の中に脂身が綺麗に入り込んで、見た目にも綺麗で柔らかい部位です。
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用として最適な部位です。

在庫 297×100g

¥350(税込 ¥378)

モモ肉はしゃぶしゃぶ、すき焼き、煮込み料理、焼肉、たたき、ステーキ等、様々な料理にご使用頂けます。
肩ロースより脂身が少なく、アッサリしておりヘルシー思考の方には最適な部位です。

¥229(税込 ¥248)

バラ肉は6割程度が脂身です。
この脂が癖になる美味しさなのです！