予定日に到着しました。
まだロースステーキとバラを食べましたが、
ロースは下味つけずに焼いて、塩コショウだけで食べ、あまりに獣のにおいがなくて驚きました。
バラは市販の焼き肉のたれで食べ、こちらはいくらかにおいがありましたが、このくらいのほうが動物を食べている感じがしました。(ロースや他のセットのモモが無臭すぎて)
初めての購入なので、おいしい食べ方があれば、レシピがほしいと思いました。
いろいろな部位を試すことができて、とても良いセットでした。どの部位のお肉も味はしっかりしているけど、臭みがなくて、とても美味しくいただきました。特にロースのステーキは脂も含めて美味しかったです。
他所で上田さんのしゃぶしゃぶをいただき、美味しかったのでジビエ好きの友人に送らせていただきました。ちょっと量が多かったみたいで、もう少しセットの総量が少ないものもあったら助かります。
毎回購入させて頂くお得な商品です。色々な部位を少しずつ食べられるのでお勧めです。
本日家族で鍋にして頂きました。昨日まであまり食欲がなかった病気療養中の息子も美味しいと言ってたくさん食べてくれました。美味しかったです!
小分けにして食べられるのもありがたいので、何回かに分けて頂きます。
油の上品な甘さにとても驚きました!先入観で味にクセがあると思っていましたが全く気にならず完食、物足りないとさえ思ったくらいです!鮮度、下処理の方法など品質管理が行き届いていることの現れだと考えます。肉好きな方々には是非食べて欲しい!
今回、初めて購入する事が出来ました。 品切れだった為、やっと買えました。 美味しかったです。
赤身のお肉ファンといたしましては、特にしゃぶしゃぶでの評価が高かったです。
脂身の凝固点が低いせいか、ステーキにつきましては食事後半で油分が固まり、触感に少し悪い影響を与えているようでした。
ジビエとして良質なイメージを持っています。またご利用させていただければと存じます。
待ちに待った秋鹿の食べ比べセット。
販売開始日に早速購入 初めての鹿肉
どうだろう…とワクワクしながら焼肉して食べさせていただきました。
臭みは全くないし味も 噛めば噛むほど美味しい味が
出てきて虜になりました。
特にお気に入りはモモ肉・バラ肉の焼肉用。
早速リピさせていただきます^_^
総評:



4.8 (9件)