モモステ－キと一緒に購入。えぞ鹿の脂は何の臭みも無く大変美味しいです。ご飯の上にワンバンして食すると幸せな気持ちになります。この商品もリピ決定です。

エゾシカ肉を玉ねぎやしし唐と炒めて丼飯に乗せ賞味しました。牛丼や豚丼と違い脂分をあまり感じなく思え、よりお肉をごはんと一緒に食べているという感じがしました。

はじめて「しゃぶしゃぶ」で食べてみましたが、鹿肉の赤身もたいへんおいしく感じ、今後も継続的に食べたいと思います。

いつも大変おいしくいただいています。
脂肪分の凝固点（固まる温度）が高いので、高温で調理するのがおいしく食べる秘訣かたと思っています。

野菜炒めで頂くとご飯が進みます。

エゾ鹿バラ肉のしゃぶしゃぶ用を届けてもらいました。
エゾ鹿のバラ肉に野菜を多めに入れ、軟水の天然水で煮込むと、エゾ鹿の旨みがしっかりと出て、とても美味しい鹿鍋になりました。
友人にも食べてもらったところ、とても好評でした。
来年も、また注文したいです。

初挑戦となったエゾジカのバラ肉を購入しました。鹿肉は淡白なイメージがありましたが、バラ肉と言う事で思ったより脂はありました。しかし、その脂が全くしつこさを感じさせない！そして臭味もなく、幾らでも食べられますね！良い肉をありがとうございました。また注文したいです！

何のくさみもなくて肉質も柔らかく大変美味しかったです。

上田精肉店の鹿肉は新鮮で脂の質が良く、柔らかいお肉なので、いつも美味しく食べさせてもらっています。

とにかく美味しい！値段も安くしゃぶしゃぶにピッタリ！
人気商品なのも納得です。薄切りでも野生肉なので歯ごたえはかなりあります！
個人的な感想として、かなり油が多いですが胃もたれすることなく、比較的低カロリーだと思います。