いつも、本当に美味しいお肉を、ありがとうございますm(_ _)m
一度、幕別の温泉への旅行の帰りに、クーラーBOXに入るだけ、お肉を買って帰りました。
その時は、まだ、鹿肉の時期ではなかったのですが、ジンギスカンも、ラムチョップも本当に美味しくて、一緒に行った友人も、もう、上田さんのお肉しか食べなくなってしまいました（笑）
その年の10月からは、お誕生日の月なので、ちょっと贅沢に、鹿肉のブロックを買って、300グラムずつくらいのステーキにして、毎年、作ってる行者にんにくの醤油で頂いてます。
ビールももちろん合いますが、赤ワインも、良いですね～(*^^*)
自分で捌いた事が有るので、手間が掛かってるのも解ります。これからも、頑張って下さい。応援してます＼(^o^)／

まだホルジン鍋はいただいていませんがホルモンは予想以上のおいしさでした。
また注文したいと思います。

今回、初めて購入する事が出来ました。
品切れだった為、やっと買えました。
美味しかったです。

お肉もやわらかくおいしく頂けました。

旨みそジンギスカン、美味しかったー。鹿肉ってあまりいい印象がなかったんですけど、上田精肉店さんのは違った。またお願いしたいです。

飽きの来ない味付けがお気に入りです

初めて注文しました。
とても美味しかったので、友人に送りました。