さっぱりとした味わいが食欲をそそる
爽やかな風味と鹿肉のコクがマッチします
つけだれ
仕上げ
スペアリブの骨周辺にある肉を全てそぎ落とす
そぎ落とした肉は一口大にして〜つけだれ〜に一晩つけ込む
フライパンやBBQグリルでつけ込んだ鹿肉を焼く
仕上げの白ごまとネギを振りかけて完成
びっくりするほど簡単に本格マリネを味わえます!
このレシピで使うお肉の他にも色々な食材を取り揃えています。
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