しゃぶしゃぶ・すき焼き

エゾ鹿　肩ロース　100g

¥432

旨みとコクが際立つ、エゾ鹿肩ロース。赤身の力強い味わいに、ほどよく入る脂が調和し、深みのある美味しさを生み出します。 しっかりとした肉質でありながら、火を通すこ...

エゾ鹿　モモ　100g

¥378

引き締まった赤身の旨みを味わう、秋鹿のモモ肉。運動量の多い部位ならではの、濃厚で力強い赤身の味わいが特長です。 特に秋鹿は、冬に向けて栄養を蓄えるため、赤身の旨...

エゾ鹿　ロース　100g

¥594 (100gあたり ¥594)

エゾ鹿の魅力を存分に味わえる、贅沢なロース肉。赤身の旨みと上質な脂のバランスが絶妙で、ひと口ごとに深い味わいが広がります。 特に旬とされる秋口の鹿は脂のりが良く...

エゾ鹿　バラ　100g

¥291

コクと甘みを楽しむ、エゾ鹿バラ肉。ほどよい歯応えの中に、噛むほどに広がる肉本来の旨み。ひと口ごとに、赤身の力強さと脂の甘みが重なり合います。 なめらかでコクのあ...

エゾ鹿コマ切れ肉　330g

¥891

日常使いに最適な、エゾ鹿ウデ肉のコマ切れ。扱いやすいサイズにカットし、調理の手間なくすぐにお使いいただけます。 かたいスジは丁寧に取り除いているため、やわらかく...

【 上田の厳選エゾ鹿肉 】 ”赤肉” 食べくらべセット 4種

¥4,800

赤身の旨みを堪能する、エゾ鹿肉4種の贅沢セット。鹿肉の美味しさをまだ知らない方にも、さまざまな料理で楽しみたい方にもおすすめの詰め合わせです。 肉屋の目で厳選し...

十勝和牛ギフトセット リブロース すき焼き用 700g 化粧箱入

¥9,402

【十勝和牛 A5ランク｜すき焼き用 700g　ギフトBOX入】 北海道・十勝　大雪山系と日高山脈に囲まれた自然豊かなこの地は、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた「...

十勝和牛　リブロース すき焼き用 500g（100g/1,296円）

¥6,480

【十勝和牛 A5ランク｜すき焼き用 500g】 北海道・十勝　大雪山系と日高山脈に囲まれた自然豊かなこの地は、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた「水源の町」として...

十勝彩美牛　サーロイン ステーキ 200g×2枚 リブロース すき焼き 500g 化粧箱入

¥9,730

【十勝彩美牛｜サーロインステーキ200g×2枚 ＆ リブロースすき焼き500g（化粧箱入）】 北海道・十勝の豊かな自然の中で育てられた「十勝彩美牛」。乳用種（ホ...

十勝彩美牛　リブロース すき焼き用 500g（100g/972円）

¥4,860

厳選した和牛を最高の状態でお届けします。 十勝産の黒毛和牛は高品質なものが多く、町内の肉牛生産者はとても高く評価されています。 その中から特に美味しいものを、と...