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ロースト/煮込み など(ブロック肉・ひき肉):1
ロースト/煮込み など(ブロック肉・ひき肉):2
ロースト/煮込み など(ブロック肉・ひき肉):2

〈 ロースト・煮込みなど 〉

さまざまな料理でエゾ鹿肉を味わう、
上田のブロック肉。

中心をロゼ色にしっとり美しく仕上ったローストベニソン(鹿肉)、道産100%の具材で作る鹿肉カレー、アウトドアでも試したい塩釜の蒸し焼き、実は揚げ物との相性がいいエゾ鹿肉のメンチカツやザンギ…などなど毎日の食卓からハレの日のごちそうまで、ブロック肉を使えばバリエーションはさまざま。エゾ鹿肉だからかたまりだと難しい?いいえ、いつもの赤身肉と同様に料理できるようきれいにトリミングした状態でお届けします。

ブロック肉は、用途に合わせた
厚さで切って発送いたします

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