家族が揃う機会にあわせて、初めて購入しました。
柔らかくて、臭みも少なく、美味しく食べられ大変好評でした。
また注文させて頂きます。
ありがとうございました。

この度はお世話になりました
本州から来客も大変喜んでいました
機会が有りましたらまたお願い致します

美味しかったですが、少し、お肉焼きすぎたかもしれないのですが、ちょと、硬かったかな。でも、美味しく、頂きました。ありがとうございます。

とても美味しかったです。

「北海道5点セット」を購入させて頂きました。
どれもみな油がなくとてもさっぱりしていて、鹿肉もクセがなく美味しくいただきました。
実は、家人が普段から甘辛い味が得意でなく焼肉やジンギスカンを殆ど食べない人なのですが、今回届けて頂いたホルジンやジンギスカン、鹿肉のカルビを「美味しい、いいね」と喜んで食べてくれました。
甘すぎない味付けが気に入ったらしいです。
私は元々大好きなのですがそういった事情で家では殆ど食べられなかったので、これからは一緒に食べられるのがとても嬉しいです。
鹿肉ソーセージも牛タンソーセージも下味がちょうどよく、何もつけずに食べた方が美味しく感じられました。
秋ごろに再入荷の予定がおありと伺ったので是非またお願いしたいと思いました。
ありがとうございました。

柔らかくて味付けが絶妙！
この内容でこの価格はリピートします。

羊肉の臭みがなく、豚肉？と思う味でした。新鮮さや味付けにこだわっているのが良くわかりました。鹿やホルモンも注文してみたいです。

野菜炒めやお味噌汁、
ローストしてサンドイッチ、など
何にでも使えるので、
一番よくいただいているお肉です。

また、お肉のカットが美しいので、
ミルフィーユにすると
綺麗なうえ、美味しいです！
箸で切り分けられるほど柔らかいです。

冷凍なのでなかなか機会がないのですが、
知り合いに差し上げたくて
うずうずしてます。

カレーやタコスなどでいただいてます！
また、すごく疲れた時は
「20分でできるエゾシカとお野菜のグリル」
といま命名したものを作ってます。
ミンチを四角くブロック状に分けて
チーズを乗せ、
お野菜と一緒にグリルしたものです。
残った脂は野菜炒めに使っています。
美味しい上、体が元気になります！

家族全員で、美味しく頂きました
またリピートします