モモステ－キは解凍中にドリップがでてしまいましたが処理を途中から行ったので美味しいと家族から評判良かったです。

何のくさみもなくて肉質も柔らかく大変美味しかったです。

一昨年、初めて大晦日用に購入。脂身の苦手な我が家にぴったりの柔らかな肉質のきれいな赤身。自家製ポン酢で、美味しくいただきました。
そして、昨年末も大晦日用にリピート購入。3歳になった孫もたくさん食べ、これは我が家の大晦日定番に決定。
今回は、お正月の来客時も、トマトしゃぶしゃぶにし、〆はパスタにしましたが、こちらも大好評でした。
希望通り、200gずつのパッキングもとてもありがたく、丁寧な荷造りをありがとうございました。

去年から継続して購入しているが臭みもなく飽きがこない素晴らしい品質

上田精肉店の鹿肉は新鮮で脂の質が良く、柔らかいお肉なので、いつも美味しく食べさせてもらっています。

栄養価が高く、脂肪分が少なく、値段も高すぎないため、毎日食べています。他の部位も食べたことがありますが、火を入れると固くなってしまって調理が難しいと感じました。一方ひき肉は牛肉と近く、使いやすいです。できれば購入履歴がわかるとありがたいです。毎回冷凍庫に入るギリギリ個数分を目指して購入するのですが、前回の購入個数を毎回忘れてしまうので。

予定日に到着しました。
まだロースステーキとバラを食べましたが、
ロースは下味つけずに焼いて、塩コショウだけで食べ、あまりに獣のにおいがなくて驚きました。
バラは市販の焼き肉のたれで食べ、こちらはいくらかにおいがありましたが、このくらいのほうが動物を食べている感じがしました。（ロースや他のセットのモモが無臭すぎて）

初めての購入なので、おいしい食べ方があれば、レシピがほしいと思いました。

予定日に到着しました。
まだモモステーキしか手を付けていませんが、
下味つけずに焼いて、塩コショウだけで食べ、あまりに獣のにおいがなくて驚きました。

初めての購入なので、おいしい食べ方があれば、レシピがほしいと思いました。

いつも美味しいです。美味しいので次回は、何を注文しようか迷います。

ハピォまで行けなくなり、今回注文しました。
出来れば、札内のスーパーに置いてもらえると大変助かります。
今時期は、みんな配り美味しく頂いてます。
ご検討よろしくお願いします。