エゾ鹿 バラ 100g
エゾ鹿肉
エゾ鹿部位
しゃぶしゃぶ・すき焼き
ステーキ
ロースト・煮込み
焼肉・バーベキュー
程よい歯応えを楽しめるバラ肉。ひと口食べると肉本来の甘みがジュワッと広がり、ツルッとしてコクのある脂身と一緒にいただくとクセになるおいしさです。焼き肉はもちろん、脂身を少し落として煮込み料理に。ハンターさんや焼肉屋さんからのオーダーが多いのもこの部位です。
商品レビュー
レビュー総数: 19件
ゆう・ゆり
2025-11-11
11月に入ってからエゾ鹿のバラ肉を注文しましたが、野菜をたくさん入れて鹿鍋を作ったところ、脂が野菜に染み込んで
とても美味しい鍋になりました。
肉は臭みが無くて柔らかく、とても美味しいお肉でした。
また、機会がありましたら、よろしくお願いします。
とても美味しい鍋になりました。
肉は臭みが無くて柔らかく、とても美味しいお肉でした。
また、機会がありましたら、よろしくお願いします。
カナデ
2025-11-08
昼のみ PM 1:00 ～ PM 9:00 友達（女性3人+男性6人）と頂きました。
スペアーリブ2kg 塩コショウ。 （七輪で焼きました）
背ロース1.4kg 醤油+ショウガ+ニンニク増しましの唐揚げ。
ばら肉600ｇ軽く醤油+ニンニク。
⇒⇒⇒ 4kgありましたが--- 完食でした。 普通全部なくなる？---
スペアーリブ2kg 塩コショウ。 （七輪で焼きました）
背ロース1.4kg 醤油+ショウガ+ニンニク増しましの唐揚げ。
ばら肉600ｇ軽く醤油+ニンニク。
⇒⇒⇒ 4kgありましたが--- 完食でした。 普通全部なくなる？---
masami
2025-09-02
お好みの厚さでスライスで
肉と肉の間に仕切りラップ
冷凍で到着しても肉同士が張り付いていないので
食べやすい
必要な分直ぐに使え便利
肉と肉の間に仕切りラップ
冷凍で到着しても肉同士が張り付いていないので
食べやすい
必要な分直ぐに使え便利
さいれんすすずか
2025-08-23
エゾ鹿バラステーキ肉が大好きで、遠く山梨県から仕入れています。もう20年近くまえでしたが、北海道を彼女と一緒に車中泊ツアーをしていたときに、ふと立ち寄ったのが上田精肉店です。いつもありがとうございます。
ニセコ
2025-07-02
毎回注文させて頂いております。
鹿肉の風味が口の中に広がり美味しく頂いております。
タレより塩を振りかけて食べるノが一番です。
鹿肉の風味が口の中に広がり美味しく頂いております。
タレより塩を振りかけて食べるノが一番です。
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