味わい深いウデ肉、ネック等に、エゾ鹿の脂を練りこみ、エゾ鹿肉100％のソーセージを作り上げました。焼いても、ボイルしても美味しく頂けます。
鹿肉（北海道十勝産）・食塩・砂糖・香辛料／リン酸塩（Na）・発色剤（亜硝酸Na）・酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限／製造日から真空冷凍（-18℃）で365日
