鹿肉・ジビエ通販｜エゾ鹿肉のお取り寄せ

【極上の赤身】北海道産エゾ鹿肉・内モモ（オオモモ）ブロック 700g

¥2,980

大自然が育んだ、洗練された「純粋な赤身」の味わい。 北海道の豊かな大地を駆け巡ったエゾ鹿　その中でも、特にきめ細かく柔らかい希少部位「内モモ（オオモモ）」を厳選...

エゾ鹿小鹿半頭セット

¥24,000

北海道の大自然で育った柔らかく上質なエゾ鹿の月齢6カ月未満の小鹿を、半頭分まるごとお楽しみいただける特別なセットです。 小鹿ならではのきめ細かな肉質と、驚くほど...

エゾ鹿（バラ）旨辛カルビ 300g

¥720

山椒が香る、旨辛仕込みのエゾ鹿バラカルビ。赤身と脂のコクが広がるバラ肉に、鹿肉と相性の良い唐辛子をアクセントに効かせた一品です。 しっとりとした肉の旨みに、爽や...

お試しエゾ鹿肉3点セット

¥2,980

【初回限定500円OFF】迷ったらこれ！初めてでも美味しく食べられる「エゾ鹿初心者セット」 「鹿肉を食べてみたいけれど、どれを買えばいいかわからない」「上手に調...

エゾ鹿バラ　ジンギスカン　300g

¥650

五十年変わらぬ味、伝統のタレで仕上げたエゾ鹿バラジンギスカン。二代目店主が開発した、甘すぎずやみつきになる味わいの特製ダレに、バラ肉をじっくり漬け込みました。 ...

SOLD OUT

【季節限定・予約販売】行者ニンニク400g　エゾ鹿バラジンギスカン300g×2

¥3,892

新得の春を味わい尽くす。山菜の王様「行者ニンニク」と極上エゾ鹿ジンギスカン 残雪の間から顔を出す、春の息吹。北海道・新得の山を知り尽くした名人が、一株ずつ丁寧に...

エゾ鹿　ハンバーグ　150g×3枚入

¥1,296

地元・新得産のニンジンと北海道産玉ねぎを贅沢に使用した、上田精肉店自慢のエゾ鹿ハンバーグ。発売以来、多くのお客様に支持され続けている人気商品です。 隠し味には、...

SOLD OUT

エゾ鹿ヒレ　1本350g

¥2,450

エゾ鹿肉の中でも高級部位として人気のヒレ肉。脂肪が少ないほぼ赤身肉で、繊維がきめ細かく、しっとりやわらかな食感が特長です。 クセが少なく上品な味わいで、飲食店か...

SOLD OUT

【季節限定・予約販売】行者ニンニク600g　エゾ鹿バラジンギスカン300g×2

¥5,188

新得の春を味わい尽くす。山菜の王様「行者ニンニク」と極上エゾ鹿ジンギスカン 残雪の間から顔を出す、春の息吹。北海道・新得の山を知り尽くした名人が、一株ずつ丁寧に...

ラムチョップ　300g

¥2,073

オーストラリア産の上質なラム肉を使用したフレンチラックを、使いやすい3～5本（約300g）にカットした贅沢なラムチョップです。 骨付きならではのジューシーな旨み...

エゾ鹿 ソーセージ　

¥972

エゾ鹿100％で仕上げた、旨みあふれるソーセージ。味わい深いウデ肉やネックに、エゾ鹿の脂を練り込み、素材の美味しさを最大限に引き出しました。 赤身の力強い旨みと...

SOLD OUT

【季節限定・予約販売】行者ニンニク200g　エゾ鹿バラジンギスカン300gx2

¥2,596

新得の春を味わい尽くす。山菜の王様「行者ニンニク」と極上エゾ鹿ジンギスカン 残雪の間から顔を出す、春の息吹。北海道・新得の山を知り尽くした名人が、一株ずつ丁寧に...