商品一覧

エゾ鹿キャンプ飯セット

¥3,600

話題のエゾ鹿をアウトドアで楽しむ、贅沢キャンプセット。マスメディアで紹介され注目を集めるエゾ鹿肉を、キャンプで手軽に味わえる詰め合わせです。 赤身の旨みを楽しむ...

エゾ鹿肉プレミアムジンギスカン極 500ｇ

¥1,626

上質なロースを味わう、エゾ鹿プレミアムジンギスカン。赤身と脂のバランスに優れたロース肉を使用し、やわらかさとコクを兼ね備えた贅沢な味わいに仕上げました。 エゾ鹿...

エゾ鹿ロース　旨みそジンギスカン 500g

¥1,626

旨みを引き出した、エゾ鹿ロースの“旨みそ仕込み”ジンギスカン。しっとりとした肉厚のロース肉に、店主こだわりのマイルドな味噌ダレを丁寧に絡めました。 エゾ鹿ならで...

エゾ鹿　味付カルビ　300gパック

¥972

やわらかさと旨みを楽しむ、エゾ鹿味付カルビ（ランイチ使用）。鹿肉の中でも特にやわらかいモモ肉（ランイチ）を使用し、伝統のタレで丁寧に味付けしました。 赤身の旨み...

エゾ鹿赤肉　ジンギスカン　300g

¥800

赤身の旨みを味わう、エゾ鹿赤肉ジンギスカン。ウデ肉やモモ肉など、脂控えめの赤身を中心に使用した一品です。 あっさりとした口当たりながら、噛むほどに広がる鹿肉本来...

エゾ鹿（バラ）旨辛カルビ 300g

¥720

山椒が香る、旨辛仕込みのエゾ鹿バラカルビ。赤身と脂のコクが広がるバラ肉に、鹿肉と相性の良い唐辛子をアクセントに効かせた一品です。 しっとりとした肉の旨みに、爽や...

エゾ鹿バラ　ジンギスカン　300g

¥650

五十年変わらぬ味、伝統のタレで仕上げたエゾ鹿バラジンギスカン。二代目店主が開発した、甘すぎずやみつきになる味わいの特製ダレに、バラ肉をじっくり漬け込みました。 ...

エゾ鹿 ソーセージ　

¥972

エゾ鹿100％で仕上げた、旨みあふれるソーセージ。味わい深いウデ肉やネックに、エゾ鹿の脂を練り込み、素材の美味しさを最大限に引き出しました。 赤身の力強い旨みと...

エゾ鹿　ハンバーグ　150g×3枚入

¥972

地元・新得産のニンジンと北海道産玉ねぎを贅沢に使用した、上田精肉店自慢のエゾ鹿ハンバーグ。発売以来、多くのお客様に支持され続けている人気商品です。 隠し味には、...

ラム肩ロースジンギスカン　500g

¥1,620

ラムの中でも特に柔らかく、旨みのバランスに優れた肩ロースのみを厳選。上田精肉店が誇る伝統の特製タレにじっくり漬け込み、風味豊かに仕上げました。 ひと口サイズにカ...

ラム＆特製タレセット

¥2,700

オーストラリア産の柔らかなラム肩ロースと、上田精肉店こだわりの特製タレをセットにしました。 焼いたお肉や野菜を、たっぷりとタレにくぐらせてお召し上がりいただくス...

ホルジン 730g

¥2,231

十勝のご当地グルメ「ホルジン」。羊肉と豚ホルモンをじっくり煮込んだ、旨みたっぷりのスタミナ料理です。 コクのあるスープに、玉ねぎ・ニラ・もやしなどの野菜を加えて...