エゾ鹿ヒレ 1本350g
エゾ鹿肉
エゾ鹿部位
ステーキ
エゾ鹿肉の中でも高級部位として人気のヒレ肉。
脂肪が少ないほぼ赤身肉で、繊維がきめ細かく、しっとりやわらかな食感が特長です。
クセが少なく上品な味わいで、飲食店からのオーダーも多い人気商品。
在庫切れにご注意いただきたい、希少性の高い逸品です。
ステーキやヒレカツなど、シンプルな調理で素材の良さが際立ちます。
● 1本／350g
商品レビュー
レビュー総数: 11件
Y
2026-01-03
ヒレ肉は最高に美味しかった、家族みんなの口を唸らせる絶品でした。
またリピしたいです。
またリピしたいです。
かず
2026-01-02
ジビエが苦手な母でも美味しくいただけました
ぎんこ
2025-12-24
ステーキにして食べました。とても柔らかくて美味しくて、リピート確定です！
焼き始めたら愛犬がキッチンにきてウキウキしてました！
焼き始めたら愛犬がキッチンにきてウキウキしてました！
イクラ
2025-11-28
モモステーキ、ひき肉、ブロック肉などを何度かリピートさせていただいております。
うちは晩酌がワインなのと、犬のごはんを手作りしているので上田精肉店さんの鹿肉には大変助けられております。鹿ボロネーゼは家族が喜び、鹿モモステーキは犬が喜び、質の悪いものを嗅がせると食べない意識高い系の犬ですがここの鹿肉は目の色をかえて食い付きます。
強いて言えば、小分けパックの対応があると尚良しですが、大変なのも分かるので無理にとは言いません。
※例えばひき肉1kgを買うのに、500g×2pでなく200g×5pとかだと、一気に該当しなくてよいので助かる
それ以外はお値段も手頃でコスパや味、質など全般的に満足しております。
うちは晩酌がワインなのと、犬のごはんを手作りしているので上田精肉店さんの鹿肉には大変助けられております。鹿ボロネーゼは家族が喜び、鹿モモステーキは犬が喜び、質の悪いものを嗅がせると食べない意識高い系の犬ですがここの鹿肉は目の色をかえて食い付きます。
強いて言えば、小分けパックの対応があると尚良しですが、大変なのも分かるので無理にとは言いません。
※例えばひき肉1kgを買うのに、500g×2pでなく200g×5pとかだと、一気に該当しなくてよいので助かる
それ以外はお値段も手頃でコスパや味、質など全般的に満足しております。
福さん
2025-11-20
今回愛犬の誕生日に購入させていただきました。こちらのミスで配送日程に誤りがあり、困っていたところ、快く迅速に対応していただき誕生日に間に合う事が出来ました。とても感謝しています！お肉も柔らかくジューシーでつまみ食いが止まらなくなりそうで笑
またクリスマスに購入しようと思ってます！
またクリスマスに購入しようと思ってます！
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