【 上田の厳選エゾ鹿肉 】 ”赤肉” 食べくらべセット 4種
エゾ鹿肉
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赤身の旨みを堪能する、エゾ鹿肉4種の贅沢セット。
鹿肉の美味しさをまだ知らない方にも、さまざまな料理で楽しみたい方にもおすすめの詰め合わせです。
肉屋の目で厳選したエゾ鹿の赤身肉を、それぞれの部位に最適なカットでご用意。
引き締まった赤身ならではの、力強い旨みと上品な味わいを存分にご堪能いただけます。
塊肉で味わう本格ロースト、すき焼きで広がるやわらかな旨み、
手軽に使える小間切れ、そしてステーキで楽しむ赤身の美味しさ。
用途ごとに異なる魅力を、この一箱でお楽しみいただけます。
ご家庭で気軽に楽しめる、本格ジビエの食べ比べ。
赤身肉の奥深い魅力を、ぜひご体感ください。
［ セット内容 ］
● エゾ鹿 モモ塊／500g
● エゾ鹿 モモすき焼き用スライス／300g
● エゾ鹿 小間切れ／330g
● エゾ鹿 モモステーキ／100g×3枚
商品レビュー
レビュー総数: 15件
しょう
2026-09-01
新得町のガンケフェスで、地ビールと一緒に振舞われたエゾ鹿肉串が美味しすぎて悶絶。
店員さんにこの店を教えて貰い、今回初めて購入しました。
とにかく赤身肉の旨みが深く、脂肪も適度にのっていて、血抜きが丁寧なおかげで臭みもまったくありません。
炭火で焼いて食べましたが、やはり最高でした。
これから我が家では、もう牛肉ではなく上田精肉店のエゾシカ肉で
バーベキューすることになりそうです。
また、お世話になります。
店員さんにこの店を教えて貰い、今回初めて購入しました。
とにかく赤身肉の旨みが深く、脂肪も適度にのっていて、血抜きが丁寧なおかげで臭みもまったくありません。
炭火で焼いて食べましたが、やはり最高でした。
これから我が家では、もう牛肉ではなく上田精肉店のエゾシカ肉で
バーベキューすることになりそうです。
また、お世話になります。
ぱんだ
2026-05-28
塊肉で作るロースト鹿が毎度美味しいです。4種詰め合わせでどれも使いやすく助かっています。
Chako
2026-04-25
久しぶりに注文しました。まずはモモステーキ！程よく芳醇で旨味のある美味しいお肉でした！！昔々お店に伺った時、目の前で手作業でパックしてくれて、笑顔いっぱいだった様子を思い出しながら、有り難くいただきました。初めて鹿肉を食べるという友人にご馳走したところ、ウマイウマイの連呼でした。時間をかけて解凍するのがよいと聞き、保冷剤と一緒に布で包んで丸一日冷蔵庫で解凍させたのが大成功だったようです。食べ比べが楽しみです♪
ゆ
2026-04-15
しっかりとしたお肉が届きました！
タレつけをまず食べてみましたが美味しかったので二袋つかいきってしまいました！ ステーキ用の3枚入りは鉄板でミディアムに焼いてお塩とソースで食べました 自家製ピクルスとも良くあいました
一つづつお料理して堪能していきます?
タレつけをまず食べてみましたが美味しかったので二袋つかいきってしまいました！ ステーキ用の3枚入りは鉄板でミディアムに焼いてお塩とソースで食べました 自家製ピクルスとも良くあいました
一つづつお料理して堪能していきます?
ふじ
2026-02-28
塊肉をローストにするのが大好きです。使いやすいセットで選ぶのが楽で気に入っています。
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