エゾ鹿 ソーセージ
エゾ鹿加工品
エゾ鹿肉
ハンバーグ・ひき肉
エゾ鹿100％で仕上げた、旨みあふれるソーセージ。
味わい深いウデ肉やネックに、エゾ鹿の脂を練り込み、素材の美味しさを最大限に引き出しました。
赤身の力強い旨みと、ほどよい鹿脂のコクが調和し、噛むほどに広がる奥深い味わい。
ジビエならではの風味を楽しみながらも、クセが少なく食べやすい仕上がりです。
焼けば香ばしくジューシーに、ボイルすればふっくらとした食感に。
調理方法によって異なる美味しさをお楽しみいただけます。
ご家庭はもちろん、アウトドアやBBQにもおすすめの一品です。
● 約40g×4本入
原材料：鹿肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC）
栄養成分表示（100g当たり）
熱量：286kcal
たんぱく質：13.2g
脂質：23.6g
炭水化物：1.6g
食塩相当量：1.8g （推定値）
