商品一覧

エゾ鹿　ロース　100g

¥594 (100gあたり ¥594)

エゾ鹿肉の魅力をより感じてもらえるのがロース肉かもしれません。自慢のロースはフレッシュな赤身と脂身のバランスが絶妙。旬と言われる秋口の脂ののったおいしさを贅沢に...

エゾ鹿　モモステーキ用　120ｇ×1枚

¥680

柔らかく、きめ細かい肉質でよりしっとりとした上品な食感を味わえます。脂身も少なめなモモ肉をステーキ用にカットしました。 ● １枚／120g ● 急速冷凍で品質を...

エゾ鹿　モモステーキ用　200ｇ×1枚

¥972

柔らかく、きめ細かい肉質でよりしっとりとした上品な食感を味わえます。脂身も少なめなモモ肉をステーキ用にカットしました。 ● １枚／200g ● 急速冷凍で品質を...

【 上田の厳選エゾ鹿肉 】 ”赤肉” 食べくらべセット 4種

¥4,800

鹿肉のおいしさをまだ知らない方、さまざまな料理や部位を味わってみたい方にぜひお試しいただきたい詰め合わせ。肉屋の目で厳選したエゾ鹿肉をそれぞれの部位が一番おいし...

北海道産豚肉ロース 豚丼用味付 450g

¥1,500

北海道十勝の名物料理、豚丼をお手軽に味わえる商品です。6ｍｍにスライスした北海道産豚ロース肉を当社特製のタレに漬け込んでありますので、調理後ご飯に乗せて豚丼の出...

北海道産豚ロース 豚みそ漬け 450g

¥1,500

北海道産豚ロースを9ｍｍでスライスして当店特製のみそで1枚1枚手作業で味付けしました。焦げないように弱火でじっくり焼いてください。柔らかくて、ごはんのおかずや、...

北海道産豚肉ロース ポークステーキ 450g

¥1,500

北海道産豚ロースを特製のスパイスで味付けしてあります。肉の旨みを一層引き出してくれるスパイスです。塩コショウの他にガーリックやブラックペッパー等も入っており、豚...

SOLD OUT

【季節限定・予約販売】行者ニンニク400g　エゾ鹿赤肉ジンギスカン300g×2パック

¥4,192

地元新得の山菜採り名人が厳選した、採れたての行者ニンニクをセットにしました。アイヌの食文化でも好まれている春の山菜は同じ山の幸であるエゾ鹿肉と好相性です。赤身の...

SOLD OUT

【季節限定・予約販売】行者ニンニク200g　エゾ鹿赤肉ジンギスカン300g×2パック

¥2,896

地元新得の山菜採り名人が厳選した、採れたての行者ニンニクをセットにしました。アイヌの食文化でも好まれている春の山菜は同じ山の幸であるエゾ鹿肉と好相性です。赤身の...

ホルジン 730g

¥2,231

十勝名物　ホルジンとは　羊肉と豚のホルモンの煮込み料理です。玉葱やニラ、もやしなどを入れて、〆にはうどんを入れて最後まで美味しくいただけます。 ● 内容量：73...