
【プロが認める極上の柔らかさ】月齢6カ月未満の”仔鹿”
【プロが認める極上の柔らかさ】「子鹿(コジカ)」について こんにちは、上田精肉店...

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秋に捕獲されたエゾ鹿肉である秋恵鹿を専門に取り扱う北海道の精肉店「上田精肉店」の...

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春に増える「害獣」エゾシカの実態—なぜ今注意が必要なんです? 秋に捕獲されたエゾ...

日本経済新聞でも紹介された、北海道・十勝 新得町の上田精肉店。越冬前のエゾ鹿は脂...